Bakmie RK Spesial Ayam Kampung, Kuliner Legendaris Kota Tangerang Sejak 1989

Ada sejumlah rumah makan bakmi legendaris di Kota Tangerang. Para pembuat bakmi legendaris ini masih mempertahankan resepnya sejak awal mereka buka puluhan tahun lalu. Tak heran rumah makan ini punya pelanggan setia yang lintas generasi.

Salah satunya, Bakmie RK di Jalan Imam Bonjol, RT 03, RW 09, Kelurahan Sukajadi, Kecamatan Karawaci, Kota Tangerang. Kuliner legendaris Kota Tangerang yang berdiri sejak 1989 silam ini hingga kini masih jadi buruan para pelanggannya.

Berbeda dengan yang lain, Bakmie RK tersaji dengan spesial ayam kampung serta kuah kaldu yang lezat juga bergizi.

Pemilik Bakmie RK Rubi Wiranta menjelaskan usahanya tersebut memakai ayam kampung sehingga memiliki rasa yang gurih dan memiliki kandungan gizi. Bahkan untuk bakminya sendiri, Bakmie RK dibuat secara home made di Jakarta sehingga teksturnya berbeda dengan mi lainnya.

“Bakmie RK juga memiliki ciri khas lain, yaitu topping sayur tongcai, yang merupakan fermentasi sawi putih yang diasinkan dan tersedia di setiap meja makan,” jelas Rubi.

Lanjutnya, Bakmie RK menawarkan berbagai jenis bakmi, yaitu mi kecil, mi besar, kwetiau dan bihun. Semua disajikan dengan dua ukuran, yaitu porsi kecil dengan harga Rp32ribu dan porsi besar Rp46ribu.

“Selain bakmie, di sini juga menyajikan menu lain yang tidak kalah tanding, seperti bakso dan pangsit rebus, yang cocok sebagai pendamping bakmie,” katanya.

Sementara itu, salah seorang pengunjung, Ridho Alfiansyah asal Pasar Kemis menceritakan, datang ke Bakmie RK lantaran viral atau ramai diperbincangkan warga net di media sosial karena kelezatannya.

"Berbeda dengan yang lain, Bakmi RK memiliki rasa kuah kaldu ayam kampung yang sangat enak, lalu toppingnya juga sangat spesial selain ayam kampung terdapat juga jamur kerang yang menambah sensasi rasa menjadi luar biasa" jelas Ridho.

Sebagai informasi, Bakmie RK buka setiap hari kecuali Senin, dari pukul 10.30 wib hingga 17.00 WIB. Bakmi RK juga tersedia pemesanan online melalui aplikasi GoFood "Bakmie RK, Spesial Ayam Kampung". (Dias Ericahyani)